食品工业洁净厂房一般规定-必须满足哪些规范

6.1.1 食品工业洁净厂房的建筑设计除应满足生产需求外，还应遵循不产尘、不积尘、耐腐蚀、防潮、防霉、容易清洁和符合防火、环保要求的总原则。
6.1.2 食品工业洁净厂房的装饰应便于安排空调净化设备、风管和风口，室内净高应满足生产工艺要求，并不宜低于 3m。
6.2 建筑装饰
6.2.1 生产车间内的地面和墙面应使用非吸收性、不透水、不结露、易清洗、不藏污纳垢的浅色材料铺设，并应平坦光滑。管道、灯具、风口采用易擦洗的产品，应避免出现不易清洁的部位。
6.2.2 生产过程中有腐蚀性介质排出的设备所在的地面应局部设立围堰。
6.2.3 墙角及柱角与墙面的交接应用曲率半径不小于 3cm 的圆弧过渡，所有阳角宜为圆角。墙角拐弯处和推车通道的相应高度墙面应有防撞设施。
6.2.4 木质材料不得外露使用。所有门均不应采用木质门，宜能自动关闭。
6.2.5 当洁净走廊设外窗时，应设双层密闭外窗。
6.3 围护结构内表面抗菌涂饰工程
6.3.1 不能灭菌的食品生产车间围护结构内表面可涂饰抗菌防霉涂料。
6.3.2 相对湿度经常超过 75%或有蒸气作业的房间或关键区域的内表面当涂饰抗菌防霉涂料时，抗菌涂料的防霉等级应达到现行行业标准《抗菌涂料》HG/T 3950 规定的零级，涂料中有害物质限量应符合现行标准《室内装饰装修材料》GB 18582 的要求，并应根据使用情况定期重涂。
6.3.3 抗菌涂饰工程的基层处理应符合下列要求：
1. 新建建筑物的混凝土或抹灰层在涂饰涂料前应涂刷抗碱封闭底漆，若是旧墙面，还应事先清除疏松的旧装饰层。
2. 金属板材基底必须先涂饰金属底漆。
3. 混凝土或抹灰基层的含水率不应大于 10%。
4. 基层腻子应平整、坚实，用水用蒸汽的房间必须使用耐水腻子。